Classic Line
Sprawdzone odmiany o uniwersalnym zastosowaniu w profesjonalnej kuchni.
MikroSzef · dla profesjonalistów
Mikroliście dla gastronomii we Wrocławiu
Świeże microgreens z lokalnej uprawy dla restauracji, hoteli i cateringu we Wrocławiu. Dobierz odmiany do menu i zapytaj o aktualną dostępność.
Świeżo · lokalnie · dla profesjonalistów
Więcej smaku na Twoim talerzu
Nasze linie
Od uniwersalnych odmian po wyraziste mikroliście premium i świeże zioła cięte.
Premium Line
Wyjątkowe odmiany o intensywnym smaku i niepowtarzalnym wyglądzie.
Cut Herbs Line
Świeże zioła cięte, gotowe do użycia w profesjonalnej kuchni.
Dlaczego MikroSzef
Lokalna uprawa, świeżość i oferta przygotowana z myślą o profesjonalnej kuchni.
Świeżość
Zbiór i dostawa z myślą o możliwie krótkiej drodze do kuchni.
Jakość premium
Starannie dobrane odmiany i nacisk na powtarzalny standard.
Uprawa lokalna
Produkcja blisko gastronomii i bezpośredni kontakt z odbiorcą.
Dla gastronomii
Oferta dla restauracji, hoteli, cateringu i nowoczesnych kuchni.
Wybrane produkty
Różne profile smaku, koloru i zastosowania na talerzu.
Groszek
Mizuna
Shiso Bi-Color
Nasturcja
Mikroliście i microgreens dla gastronomii we Wrocławiu.
MikroSzef specjalizuje się w mikroliściach i mikrozieleni dla profesjonalnej gastronomii. Oferta obejmuje odmiany do restauracji, hoteli, cateringu, fine diningu, kuchni azjatyckiej oraz nowoczesnych konceptów gastronomicznych.
- Classic, Premium i Cut Herbs Line
- dobór odmian do charakteru menu
- bezpośredni kontakt i współpraca B2B
Najczęstsze pytania
O mikroliściach, dostępności i współpracy z gastronomią.
Czym są mikroliście, mikrozieleń i microgreens?
To młode rośliny jadalne zbierane na wczesnym etapie wzrostu. W gastronomii wykorzystuje się je dla smaku, aromatu, koloru i wykończenia dań. Określenia „mikroliście”, „mikrozieleń” i „microgreens” są często używane zamiennie.
Dla kogo jest oferta MikroSzef?
Oferta MikroSzef jest przygotowana dla profesjonalnej gastronomii: restauracji, hoteli, firm cateringowych i szefów kuchni poszukujących świeżych mikroliści oraz ziół.
Jakie odmiany są dostępne?
Oferta jest podzielona na Classic Line, Premium Line i Cut Herbs Line. Obejmuje m.in. groszek, mizunę, trybułę, amarant, musztardowce, kale, pak choi, szczaw krwisty, shiso, szczawik zajęczy i nasturcję.
Jak sprawdzić aktualną dostępność?
Najlepiej skontaktować się telefonicznie pod numerem +48 731 113 214 lub e-mailowo: mikroszef.kontakt@gmail.com. Aktualna dostępność może zależeć od cyklu uprawy konkretnej odmiany.
Gdzie działa MikroSzef?
MikroSzef działa we Wrocławiu. Warunki współpracy i dostaw dla gastronomii ustalane są bezpośrednio przy kontakcie.
Porozmawiajmy o Twojej kuchni
Sprawdź aktualną dostępność i dobierz mikroliście do swojego menu.